Si disposem d'una terrassa o un balcó gran, una bona opció és instal·lar un hort urbà per obtenir fruites i verdures per a consum propi.
Sabent què cal plantar a cada moment, podem aconseguir tenir aliments per collir cada mes.
Un hort urbà requereix temps tot l'any, ja que cada mes té unes atencions específiques. És important saber què plantar, trasplantar i collir cada mes. D'aquesta manera, obtindrem resultats durant tot l'any.
Calendari de l'hort urbà:
Gener
L'inici de l'any és un mes tranquil, és moment de cavar la terra i començar a preparar-ho tot per quan arribi el bon temps.
Podem plantar alls, enciams, maduixes i pèsols i recollir escaroles, carxofes i espinacs.
Febrer
Al febrer és moment de plantar, collir i remoure la terra per preparar els planters per a la primavera i l'estiu.
Podem plantar pastanagues, alfàbrega, tomàquets i carabassons; i recollir faves, bledes i coliflor.
Març
Comença a fer més bon temps i els treballs a l'hort urbà s'intensifiquen, hem de parar esment perquè març és el mes del pugó.
Podem plantar tomàquets, mongetes, pebrots i cogombres; i recollir espàrrecs, bròquil, carxofes i alls tendres.
Abril
Comença la sembra generalitzada, l'activitat es torna frenètica per obtenir grans resultats en pocs mesos.
Podem plantar cebes vermelles, mongetes i remolatxes; i recollir escaroles, ruques i pèsols.
Maig
Comença la recol·lecta! Encara que també podem plantar cultius que aguantin el sol i la calor.
Podem plantar apis, tomàquets, escaroles i bròquils; i recollir pastanagues, canonges, maduixes i mongetes.
Juny
És un mes molt productiu, ja que és època de collir vegetals frescos, regar bé els cultius i protegir-los del sol.
Podem plantar pastanagues, bròquils i coliflors, remolatxes vermelles i enciams; i recollir mongetes tendres, pebrots, julivert i raves.
Juliol
Continuem amb la recol·lecta massiva i plantar el que vam recol·lectar a l'hivern, sense oblidar-nos de protegir el nostre hort urbà de les altes temperatures.
Podem plantar mongetes de mata blanca, escaroles, espinacs i bledes; i recollir carabassons, tomàquets, albergínies i cogombres.
Agost
Agost és com juliol, recol·lectar i preparar la recol·lecta de la tardor.
Podem plantar fulles tendres, borratges, porros i romanesco; i recollir pebrots, pastanagues, mongetes seques i remolatxes vermelles.
Setembre
La humitat arriba amb la fi de les altes temperatures, per la qual cosa setembre és un mes amb molta activitat de sembra i adob. És el mes crucial per prevenir les plagues.
Podem plantar espinacs, faves, kales i canonges; podem recollir enciams francesos, cebes, porros i bledes.
Octubre
És el mes perfecte per plantar verdures de fulla verda i cols.
Podem plantar porros, ruca, bròquil i naps; i recollir canonges, cebes vermelles i espinacs.
Novembre
Amb el fred no es fa necessari un reg intens i podem recollir plantes i restes orgàniques per fer compostatge per al nostre hort urbà.
Podem plantar bròquil, faves, canonges i naps negres; i recollir pèsols, enciams francesos, porros i ruca.
Desembre
Acabem l'any sembrant i collint alguns aliments. És moment de fer una anàlisi per veure què ha funcionat i què no, i acumular aprenentatge per al nou any.
Podem plantar bledes, alls, espinacs i raves; i recollir coliflors, cols de Brussel·les, remolatxes i api.
Tenir un hort urbà és tenir aliment fresc, ecològic i de proximitat tot l'any! És una experiència divertida, que podeu fer amb tota la família i aconseguir una alimentació saludable amb molts beneficis per a la salut.